Entdecken Sie drei einzigartige mediterrane Weine!
Zambartas Winery: Xynisteri 2015
100% autochthone Xynisteri. 12,5% Alk.
Der erste sortenreine Xynisteri von Marcos Zambartas – und wieder ein ausserordentlich geglückter autochthoner Weisswein! Frisch, fruchtig, schöne Zitrusnoten. Ein überzeugendes Beispiel für die wunderbare Sorte Xynisteri.
Ein Wein zum Apéro riche, zu Spargeln, Fisch- und Meeresfrüchten, zu leichten Grillgerichten, zu weissem Käse.
Yiannis Karkasis (Master of Wine): "From low-yield old Xynisteri vines grown at 850 m altitude this is a herbal and lean with a core of citrus fruit. Fresh, pure with bright acid and a very mineralic dimension." (90/100 P.)
Zambartas Winery: Maratheftiko 2014
Auch dieser sortenreine Maratheftiko (100% Maratheftiko) von Marcos Zambartas ist ein Meisterwerk: ein eleganter, runder und fruchtiger Top-Botschafter der raren Sorte Maratheftiko. Dieser Maratheftiko gehört unbestreitbar zu den besten Zyperns! Lange lagerbar.
Wolfgang Beiss (Önologe): “Dies ist ein 100%-Maratheftiko von ganz grossem Format, der nur noch besser wird, je länger Sie ihn ruhen lassen. Sein bestes Geschmackserlebnis werden Sie in 5-8 Jahren haben, wenn Sie so lange warten können, was sich lohnt, denn die 15 Vol.% auf der alkoholischen Seite geben Länge und viel natürliche Kraft. Seine aktuellen Fruchttannine wirken kraftvoll, noch ein wenig streng, mit rauchigem Abgang. Der Winzer Marcos Zambartas kann mit dieser einmaligen autochthonen Rebsorte sehr professionell umgehen, obwohl dies oft nicht sehr leicht ist. Alle gebratenen und gegrillten Fleischsorten, intensiv gewürzte Fische aus der Folie und vom Grill, deftige Rotschmierkäse usw. sind die perfekten Partner dieses Maratheftikos. Aber auch für sich alleine genossen, ist dieser Wein ein Gedicht (heute mit 90/100 P. mit zunehmender Tendenz)."
Zambartas Winery: Lefkada-Shiraz 2014
65% Lefkada, 35% Shiraz, 12 Monate Reifung in frz. Eichenbarriques. 15% Alk.
Die neue Assemblage des Top-Rotweins zeigt die “Philosophie”, die Marcos (wie auch schon sein verstorbener Vater Akis) verfolgt: Er gibt den autochthonen Rebsorten immer mehr Gewicht. Der neue Wein ist beeindruckend. Der kräftige und langlebige Wein passt zu Fleischgerichten; zu Wild; im Sommer zu Grillgerichten.
Wolfgang Beiss (Önologe): "Mit diesem Jahrgang ist Marcos Zambartas 'another major step forward' gegangen, denn sein andauerndes Bestreben, den autochthonen Rebsorten in Zypern ein grösseres Gewicht zu verleihen, ist hiermit perfekt umgesetzt. Der 2/3-Lefkada-Anteil prägt die Struktur mit einer Unterlage von Maulbeer, Waldbeeren und Cassis-Noten (bis hin zur Farbe) und der 1/3-Anteil des Shiraz verstärkt enorm die nachhaltigen Würzaromen des Weines, der weich und reif, daneben warm und saftig daherkommt. Die knapp 15% Alkohol wirken mit der grossen Fruchtigkeit belebend und in wunderbarer Harmonie. Die Tannine vom 12-monatigen Ausbau in neuen frz. Barriques wirken keinesfalls grün und hart, sondern sind bestens eingebunden. Optimal in 3-5 Jahren! Dieser Wein ist ideal zu einem feinen Rinds- und Lammlet, zu Wildbraten (spezielle Rehrücken), feinen Käsen." 90/100 P.
Thessaloniki wine competition 2016: Gold
vinifera-mundi 2016: 17/20 P.
9th Cyprus wine competition 2016: Gold
